Die REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein Gemeinschaftsunternehmen der REWE Dortmund und der REWE Group mit Hauptsitz in Dortmund-Asseln. Das Absatzgebiet der knapp 400 Supermärkte ist Nordrhein-Westfalen – dabei bilden das Ruhrgebiet, der Niederrhein sowie das Sauer- und Münsterland die Schwerpunkte. Betrieben werden die Märkte hauptsächlich von selbstständigen Kaufleuten. Ein besonderes Interesse gilt der Vermarktung von Produkten aus der Region, um die heimische Wirtschaft zu unterstützen, lokale Arbeitsplätze zu sichern und Transportwege möglichst kurz zu halten. Gestalte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!

Ab sofort suchen wir am Standort Dortmund einen qualifizierten und engagierten

Mitarbeiter (m/w/d) in der Produktentwicklung

in Vollzeit.

Arbeitszeiten:

Mo – Do 06:00 Uhr – 15:00 Uhr

Freitag 06:00 Uhr – 13:00 Uhr

Wir bieten

Ein anspruchsvolles Aufgabengebiet und eine abwechslungsreiche Tätigkeit
Eine intensive und sorgfältige Einarbeitung in den neuen Aufgaben- und Verantwortungsbereich
Ein angenehmes Betriebsklima und ein kollegiales Arbeitsumfeld
Ein umfangreiches Angebot an Sozialleistungen sowie Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
Eine flexible Arbeitszeitgestaltung durch unsere Gleitzeitregelung
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Zertifizierung Beruf & Familie

Das sind Deine Aufgaben

Entwicklung und Begleitung neuer Produkte und Produktveränderungen inkl. der entsprechenden Dokumentation
Überarbeitung bestehender Produkte inkl. der entsprechenden Dokumentation
Aus- und Bewertung von Versuchsergebnissen inkl. der entsprechenden Dokumentation
Interne Kommunikation der Ergebnisse
Organisation von Verkostungen und sensorischer Tests sowie Durchführung von Produktionsversuchen bzw. Testproduktionen
Beobachtung von Trends am Markt

Das zeichnet Dich aus

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Fleischerhandwerk mit Schwerpunkt Produktion bzw. im Lebensmittelbereich mit Zusatzqualifikation zum Lebensmittel-techniker (m/w/d) oder ein Studium zum Lebensmitteltechnologen (m/w/d) oder vergleichbar
Neben umfassenden Technologie- und Lebensmittelrechtkenntnissen, vorzugsweise in den Bereichen Wurstwaren, bringst du auch technisches Verständnis und gute MS-Office-Kenntnisse mit
Du bist ein Hands-on-Teamplayer mit hoher Sozialkompetenz, insbesondere Kommunikations- und Umsetzungsstärke
Vorkenntnisse in der Produktentwicklung sowie in der industriellen Verarbeitung und sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln sind von Vorteil
Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Weitere Informationen zu dieser Stelle

Dein Ansprechpartner:
Judith von Kannen

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